La colazione di

Casale Sterpeti

A Casale Sterpeti il cibo rappresenta un elemento fondamentale, nutrimento del corpo e dello spirito.

Qui il cibo è casa, con il significato di voler far vivere ai propri ospiti quell’intima quotidianità che ha sempre avvicinato tutti intorno ad una tavola.

Non è solo nell’atmosfera, ma è anche attraverso i prodotti che Casale Sterpeti vuole sensibilizzare i suoi ospiti verso la pura essenza del cibo. E lo fa ispirandosi alle ricette tradizionali e alla genuinità dei sapori, grazie alle materie prime locali e a quelle provenienti dai nostri orti.

Un cibo da salvare per salvare noi stessi.

Oggi più che mai, infatti, pensiamo che il primo criterio da seguire a tavola sia ritornare alla freschezza e alla semplicità. Riscoprire il gusto di girare la marmellata per ore, i miracoli della lievitazione e tutta la creatività che si può mettere in un dolce: questo fa la differenza e questo è quello che vogliamo offrire nel buongiorno ai nostri ospiti.

La colazione di Casale Sterpeti è tutto ciò: amore, memoria, “commensalità”, sentirsi a casa.

A Casale Sterpeti si ha inoltre la possibilità di poter scegliere un’ampia selezione di vini e birre artigianali, accompagnati da abbinamenti di formaggi, salumi del territorio e verdure dei propri orti che possono essere serviti comodamente in camera oppure all’aperto godendo del silenzio della campagna e della vista dominante sul mare e sulle colline circostanti.